আমড়া (ইংরেজি: Hog Plum বা Ambarella, বৈজ্ঞানিক নাম: Spondias dulcis) একটি টক-মিষ্টি স্বাদের জনপ্রিয় দেশি ফল।
আমড়া (ইংরেজি: Hog Plum বা Ambarella, বৈজ্ঞানিক নাম: Spondias dulcis) একটি টক-মিষ্টি স্বাদের জনপ্রিয় দেশি ফল। এটি কাঁচা ও পাকা—দুইভাবেই খাওয়া হয় এবং এর অনেক ঔষধি ও পুষ্টিগুণ রয়েছে।
আমড়ার গুণাগুণ:
-
ভিটামিন সি-এর ভালো উৎস:
-
আমড়ায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সর্দি-কাশি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
-
-
হজম শক্তি বাড়ায়:
-
এতে থাকা আঁশ বা ফাইবার হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।
-
-
দাঁত ও মাড়ির যত্নে উপকারী:
-
ভিটামিন সি দাঁত ও মাড়িকে শক্তিশালী করে এবং মাড়ি থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে।
-
-
লিভারের জন্য উপকারী:
-
আমড়া লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।
-
-
ত্বকের জন্য ভালো:
-
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এবং বয়সের ছাপ প্রতিরোধে সহায়ক।
-
-
রক্ত পরিষ্কার করে:
-
নিয়মিত আমড়া খেলে রক্ত পরিষ্কার থাকে এবং ত্বকে ব্রণের সমস্যা কমে।
-
-
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক (পরিমিত পরিমাণে):
-
কাঁচা আমড়া গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে তুলনামূলক কম, তাই পরিমিত খেলে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক হতে পারে।
-
-
চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে:
-
ভিটামিন সি ও মিনারেলস চুলের গোড়া শক্তিশালী করে।
-
সতর্কতা:
-
টক জাতীয় ফল হওয়ায় অতিরিক্ত খেলে গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।
-
যাদের পেপটিক আলসার বা বেশি অ্যাসিডিটি হয়, তাদের কাঁচা আমড়া খাওয়া এড়ানো উচিত।
আপনি চাইলে আমড়ার নির্দিষ্ট কোনো উপকারিতা বা ঘরোয়া ব্যবহার জানতে পারেন—যেমন আমড়া দিয়ে আচার বা পানীয় তৈরির উপায়।
 একটি টক-মিষ্টি স্বাদের জনপ্রিয় দেশি ফল।){kind=link}
Comments
Post a Comment