জাম্বুরা (Pomelo), যা বাংলায় বাতাবি লেবু নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর সাইট্রাস ফল। এটি স্বাদে টক-মিষ্টি এবং আকারে বড় হওয়ায় অনেকের প্রিয় ফল।

 জাম্বুরা (Pomelo), যা বাংলায় বাতাবি লেবু নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর সাইট্রাস ফল। এটি স্বাদে টক-মিষ্টি এবং আকারে বড় হওয়ায় অনেকের প্রিয় ফল।

জাম্বুরার পুষ্টিগুণ

একটি মাঝারি আকারের জাম্বুরায় (প্রায় ৬১০ গ্রাম) রয়েছে:

• ক্যালোরি: ২৩১

• প্রোটিন: ৫ গ্রাম

• কার্বোহাইড্রেট: ৫৯ গ্রাম

• ফাইবার: ৬ গ্রাম

• ভিটামিন সি: দৈনিক চাহিদার ৪১২%

• পটাশিয়াম: ২৮%

• কপার: ৩২%

• রিবোফ্লাভিন ও থায়ামিন: যথাক্রমে ১২.৬% ও ১৭.৩% 

জাম্বুরা খাওয়ার উপকারিতা

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: জাম্বুরায় প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

2. হজমে সহায়তা: ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।

3. ওজন নিয়ন্ত্রণ: কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার ও প্রোটিনের কারণে এটি দীর্ঘ সময় পেট ভরা অনুভব করায়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

4. হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস: জাম্বুরায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।

5. ত্বকের যত্ন: উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের বার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল রাখে।

6. রক্ত পরিষ্কার: জাম্বুরা রক্ত পরিষ্কারে সাহায্য করে, যা শরীরের সার্বিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

7. ক্যান্সার প্রতিরোধ: জাম্বুরায় থাকা লিমোনয়েড নামক উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

8. রুচি বৃদ্ধি: জাম্বুরা খেলে খাবারের প্রতি রুচি বাড়ে, যা বিশেষ করে রোগীদের জন্য উপকারী।

9. জ্বর ও সর্দি প্রতিরোধ: ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি সাধারণ জ্বর ও সর্দি প্রতিরোধে সাহায্য করে।

10. বার্ধক্য প্রতিরোধ: জাম্বুরায় স্পারমেডিন নামক উপাদান রয়েছে, যা বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়তা করে।

সতর্কতা

যদিও জাম্বুরা অনেক উপকারী, তবে কিছু ঔষধের সাথে এটি প্রতিক্রিয়া করতে পারে। বিশেষ করে যারা স্ট্যাটিন জাতীয় ঔষধ সেবন করছেন, তাদের জন্য জাম্বুরা খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

সর্বোপরি, জাম্বুরা একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ফল, যা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরের নানা উপকারে আসে।